
今天第一次做奶油蛋糕,也是我做的第一个生日蛋糕,也是发到这里的第一个作品!

准备面粉、蛋黄、牛奶,把牛奶、面粉、糖、油都放到蛋黄里,用搅拌器搅拌均匀。

把面粉倒进去,一起搅拌均匀。

在蛋清中加入糖、盐,用搅拌器打发蛋清至硬性发泡。

就是这样,然后把搅拌均匀的蛋黄和蛋清一起混合均匀。

把做好的蛋糕糊倒入预热过的电饭锅中,按下启动键,十分钟后,蛋糕完成了。

这就是完成的蛋糕,把它分成三层。

300g淡奶油加糖打发,白糖适量即可。

第一层蛋糕胚放上适量奶油,用刀抹平,在铺上芒果。

水果上面放上奶油抹平,然后放上第二层蛋糕胚,放上奶油抹平,第三层继续放蛋糕胚,把淡奶油用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上,最后把芒果和火龙果均匀地放到蛋糕体上,一个水果奶油蛋糕就做好了。