鲜竹笋烧牛肉

鲜竹笋烧牛肉的做法
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鲜竹笋烧牛肉的做法说明

又到了吃竹笋的季节,去乡下看到带着泥土超级新鲜的竹笋,买了很多回来,烧牛肉成了首选

鲜竹笋烧牛肉的食材和调料

牛腩800克
竹笋500克
豆瓣酱适量
草果1个
桂皮适量
适量
适量
半根
香叶少许
料酒适量
辣椒,花椒粒适量

鲜竹笋烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.鲜竹笋烧牛肉的做法步骤 第1步

    香料准备

  2. 第2步.鲜竹笋烧牛肉的做法步骤 第2步

    牛腩切块

  3. 第3步.鲜竹笋烧牛肉的做法步骤 第3步

    竹笋切斜块

  4. 第4步.鲜竹笋烧牛肉的做法步骤 第4步

    锅里放油烧热下姜蒜,爆香放牛肉炒至牛肉出味放备用的香料,炒三分钟加豆瓣酱,翻炒五分钟加竹笋加水

  5. 第5步.鲜竹笋烧牛肉的做法步骤 第5步

    大火烧开转小火慢炖至自己喜欢的程度,一道美美的鲜笋烧牛肉就出来啦

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