野菜苦苣羊肉包

野菜苦苣羊肉包的做法步骤

1. 第1步.

   野菜洗净需提前泡一夜，去除污染和杂质

2. 第2步.

   先将挆好的小葱放入羊肉馅

3. 第3步.

   将干树茹和木耳用水发好，再切成小碎块

4. 第4步.

   将野菜苦苣放入开水锅中汆二分钟捞出备用

5. 第5步.

   放入纱布中凉到温热挤干水份

6. 第6步.

   挤干后切碎

7. 第7步.

   放入肉馅

8. 第8步.

   将所有备料放入肉馅中调味

9. 第9步.

   依次加入玉米油，老抽、生抽、芝麻油、花椒油、盐、糖调味，根据肉馅的干湿情况适量加水用手或筷子朝一个方向搅拌，直至肉馅Q弹为止

10. 第10步.

    此时将之前醒发好的面团进操作

11. 第11步.

    将包好的包子放入蒸锅中再醒二十分钟、然后用中火蒸二十分钟后关火，不要开锅盖再闷五分钟起锅

12. 第12步.

    哈哈香喷喷

13. 第13步.

    不少哟！