首先我们还是需要和面,用温水,一边倒入到面粉中,一边用手搅拌
然后把面粉揉成面团,放到盆中醒半个小时左右即可
接下来我们就来做饺子馅,木耳和鸡蛋、韭菜馅,先一起搅拌好(鸡蛋一定位炒好)
放入韭菜(切好),然后放入虾仁。放入虾仁一起搅拌,倒入酱油和一点盐即可,不要放太多调料了。
关键就在这里,起油锅,爆香花椒,然后把花椒捞出,把花椒熬出来的油倒入到韭菜馅里
下面就包饺子了