无意间的技能比拼,熟悉蒸萝卜,经过试验,蒸萝卜比炒,煮出来的味道更香更下饭,制作简单又美味。
白萝卜切片,小米辣切段。
将萝卜片装盘摆好,切段的小米辣放在摆好的萝卜上,淋上生抽、蒸鱼豉油,加适量盐、油(我用的猪油很香)。
上锅蒸(高压锅20分钟,蒸锅30+都可以)蒸至萝卜变软香溢,出锅!
可以覆盖一层保鲜膜,也可不盖。萝卜养生,汁水多。