蛋挞（北美版）

蛋挞（北美版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，酥皮需提前室温解冻1小时左右。

2. 第2步.

   酥皮用圆形模具压成圆形，用手指缓慢拉扯酥皮至手掌大～

3. 第3步.

   烤盘内放油纸，将酥皮放入油纸内,均匀捏好边缘。

4. 第4步.

   这一步要耐心，使底部的酥皮稍薄一些。同时预热烤箱，400华氏度。

5. 第5步.

   将牛奶，淡奶油，糖搅拌。待糖化开后加入蛋黄，搅拌～蛋液就做好了～～～

6. 第6步.

   将蛋液倒入酥皮中，七分满就可以了。太多了在烤箱里会溢出来～

7. 第7步.

   将烤盘放入烤箱中层，400华氏度25分钟。

8. 第8步.

   完成～烧凉十分钟就可以咬一口啦 完美～