电视上看到《天天饮食》，女主持人岳博伦做的一道美食，她馅料里用藕，是追求爽脆口感，而我放入的是香菇，追求香浓口感。
第一步是和馅
猪肉和胡萝卜打碎，香菇切碎就好。放葱姜沫，生抽，盐，鸡粉，香油，花椒水，黄酱顺时针搅匀，备用。
温水和面，到不粘手为止。面揉成长条形，切成长繼子，赶平，放入馅料，做成长条包裹状，两头向中间按。电饼铛预热后放油，放入做好的饼胚，饼上撒点油，盖上盖，6分钟就好了。最后开吃！
怎么样，做的色香味都有吧？
这是最后的照片
馅料的黄酱是去腥增鲜的作用，除了香油可添加少量熟油到馅料里，这样口感会更好，电饼铛里油要少放。面板上涂点油，避免粘住。