卤五花

卤五花的做法步骤

1. 第1步.

   备好料

2. 第2步.

   将五花肉切4厘米立方体，过油，皮炸到金黄。

3. 第3步.

   冷水起锅，放入将五花肉，盐之外所有调料，烧开，转小火或移入煲汤锅小火煮一个半小时，起锅放入盐调味，浸泡一夜更入味。