孜然肉片

孜然肉片的做法

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孜然肉片的做法说明

买了孜然，就随便试试

孜然肉片的食材和调料

孜然	适量
里脊	250克
酱油	一盖子
料酒	一盖子
蒜苗	一头
淀粉	少许
大蒜	3瓣
花椒	20粒
罗勒	少许
姜	3片
姜黄粉	少许

孜然肉片的做法步骤

第1步.
肉切小块或片

第2步.
用酱油、淀粉、料酒、罗勒、姜黄粉腌制

第3步.
锅烧热放姜片，花椒，蒜苗白，大蒜炸香，下肉片翻炒

第4步.
出锅前放蒜苗绿、孜然，然后关火

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