红糖奇亚籽粗粮小面包🍞

红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法
10人浏览0人收藏
收藏

红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法说明

买了黄金奇亚籽,面包赶快做起来,造型忘记从哪里看的了,挺好玩儿,就学起来了😊

红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的食材和调料

高粉300克
全麦粉50克
黑麦粉50克
麦麸10克
奇亚籽25克
酵母粉5克
红糖35克
3克
酸奶185克
脱脂牛奶50克
鸡蛋1个
无盐黄油20克

红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤

  1. 第1步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第1步

    各种材料都称重准备好了

  2. 第2步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第2步

    鸡蛋混合酸奶,脱脂牛奶搅拌均匀

  3. 第3步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第3步

    两头放盐和红糖

  4. 第4步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第4步

    上手把粉类搅和下

  5. 第5步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第5步

    放粉顶部放酵母

  6. 第6步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第6步

    面包机和面差不多成型加入黄油

  7. 第7步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第7步

    放奇亚籽

  8. 第8步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第8步

    这是黄金奇亚籽

  9. 第9步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第9步

    面团和好放大盆里,改保鲜膜等待发酵

  10. 第10步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第10步

    面团发酵很饱满

  11. 第11步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第11步

    擀开排气

  12. 第12步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第12步

    用的方盘做16个小面包

  13. 第13步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第13步

    静置15分钟

  14. 第14步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第14步

    擀开成长圆形

  15. 第15步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第15步

    从长边两头卷起来

  16. 第16步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第16步

    收口处擀得薄点,然后卷起来

  17. 第17步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第17步

    一个好啦😄

  18. 第18步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第18步

    正好一盘,这次没称重,所以个头有大有小的啦😄,摆的也是扭七扭八的哈

  19. 第19步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第19步

    烤箱二发,下面的烤盘多放开水

  20. 第20步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第20步

    二发后刷全蛋液

  21. 第21步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第21步

    颜色诱人,烤箱预热,190℃,上下火

  22. 第22步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第22步

    面包个头小,20分钟就烤好!

  23. 第23步.红糖奇亚籽粗粮小面包🍞的做法步骤 第23步

    香喷喷的

小贴士

上色很快,10分钟左右加盖锡纸

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页