这道菜是在一个温暖的午后，因为早饭吃的很晚所以午餐也随之延后，儿子说午餐要吃牛排，心想每次煎牛排都手软，经常弄不好吃！看到儿子在吃自己做的芝士玉米、我突发奇想想出了这个法子，没想到真的很搭喔😯大家可以试试哦！
| 牛肉 | 200克 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
先将买来的牛排解冻，放在冷水中浸泡就可以。
将牛排切条，顺着牛肉的纹理切。
上锅煎熟，根据个人口味煎几分熟就可以。
芝士用微波炉加热融化，最好是那种下面可以放蜡烛的那种容器，将芝士一直加热，不然芝士硬了就无法使用了。
将煎好的牛柳用芝士卷起来就可以品尝了。
先将牛排切条，顺着肉的纹理儿切。