牛奶吐司

牛奶吐司的做法
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牛奶吐司的做法说明

吐司盒:三能吐司盒450克

牛奶吐司的食材和调料

高筋面粉300克
纯牛奶190克
40克
耐高酵母4克
鸡蛋1只(60克左右)
3克
黄油30克

牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.牛奶吐司的做法步骤 第1步

    除黄油外,(酵母和温牛奶混合均匀静置几分钟)其他材料放入面包机桶内

  2. 第2步.牛奶吐司的做法步骤 第2步

    菜单选择饺子功能揉面,程序大概15分钟结束

  3. 第3步.牛奶吐司的做法步骤 第3步

    选择面包面团放入黄油,(这个面包机揉好直接进行醒面发酵)

  4. 第4步.

    把发酵好的面团从面包机中取出进行排气 分成3份等量的小面团,擀成长形 卷起来依次放进吐司盒里

  5. 第5步.牛奶吐司的做法步骤 第5步

    盖上盖子底部垫一块拧干的湿白洁布 选择上下管,温度45,把面团放进烤箱进行2次发酵

  6. 第6步.牛奶吐司的做法步骤 第6步

    发酵到8分满,时间看面团发酵的程度而定,取出白洁布。

  7. 第7步.牛奶吐司的做法步骤 第7步

    发好后盖上吐司盒盖,放进烤箱 上下管180度35分钟即可。

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