八爪鱼五花肉炖萝卜

八爪鱼五花肉炖萝卜的做法
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八爪鱼五花肉炖萝卜的做法说明

我从小生活在海边,这是老渔民炖八爪鱼的方法!是我妈妈教给我的,我妈说这是我爸教她的!

八爪鱼五花肉炖萝卜的食材和调料

五花肉250克
八爪鱼1000克
白萝卜一个
随意
随意
酱油两种以上

八爪鱼五花肉炖萝卜的做法步骤

  1. 第1步.八爪鱼五花肉炖萝卜的做法步骤 第1步

    把八爪鱼洗净去掉嘴,凉油(可以用橄榄油,植物油和香油三种一起很好吃)放肚儿,不要动,盖上锅盖,等肚内容物成型,凝固后放入五花肉和爪爪,翻炒。

  2. 第2步.八爪鱼五花肉炖萝卜的做法步骤 第2步

    煸炒一会儿,白萝卜切随便什么形状,放进去同时加大量水,多放水才能炖的软先不放盐,加入酱油,等水消耗一半放盐。

  3. 第3步.八爪鱼五花肉炖萝卜的做法步骤 第3步

    出锅开吃!

  4. 第4步.八爪鱼五花肉炖萝卜的做法步骤 第4步

    吃没了!

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