韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎，把鸡蛋打均匀加温水，鸡蛋个数看韭菜的量吧，本来我是打了三个后来看切出来的韭菜有点多又加了一个

2. 第2步.

   倒入韭菜碎搅拌之后，再加面粉不断搅拌使其成糊状，然后加盐，花椒粉，点香油蚝油，然后加自己喜欢的醬比如老干妈

3. 第3步.

   然后可以再加面粉使它更浓稠再均匀搅拌，最后撒点孜然和小虾米

4. 第4步.

   锅加少油加热就可以开煎啦

5. 第5步.

   切块出锅，边煎边吃，可以根据自己的口感，调整火候和油量，选择软脆=^_^=