传统钵仔糕

传统钵仔糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把蜜豆或提子干或蔓越莓放到锡纸模具上（先做这步骤，可以睇到馅的多少，避免倒浆后，看不到模具里的情况）

2. 第2步.

   把钵仔粉和300克清水混和成生浆

3. 第3步.

   把剩余的100克清水和细砂糖煮沸成糖水到入步骤2的生浆中，混成生浆糊

4. 第4步.

   把生浆糊到入模具中

5. 第5步.

   大火蒸12-14分钟

6. 第6步.

   出锅后的它们不再是白色，变成透明的~亮晶晶滴