
口味:酸、甜、辣,老少皆宜。

豆腐:切块,用盐水浸泡 五花肉:切片备用 辣白菜:切小块备用 口蘑:切大块备用 香菇:切片备用 蒜、葱、洋葱切好备用 说明:口蘑、香菇不是必备材料,可根据个人口味换成其他蔬菜,也可以加入火腿肠、午餐肉等。

五花肉倒入锅中,小火煸炒,炒至金黄色微卷时,加入葱、蒜继续翻炒。

加入备好的洋葱,洋葱半熟后加入韩国辣酱适量。

加入辣白菜,翻炒5分钟后加入1小碗开水,熬煮5分钟。

将砂锅提前烧好开水,放入备好的香菇、口蘑,豆腐提前煮熟。

将炒锅、砂锅中的食材合为一锅,加入调味生抽,美味的泡菜豆腐汤制作完毕。
1、豆腐一定要用老豆腐,口蘑、香菇也可以用其他蔬菜代替。
2、炒好泡菜后也可以直接加入大量水,放入口蘑、香菇、豆腐直接熬煮。我是炒锅太小了放不下。