我家少爷4岁,两个爱好:吃,玩~尤其对于吃的东西要求甚高,本着健康的原则,基本他爱吃的都是我慢慢研究着做,直到少爷说好吃,这个薯条就是其中一个受到少爷肯定的食物~
2个土豆,去皮!
切成你想要的样子(我懒,直接切条,亲们可以切成波纹状,自由发挥吧,你喜欢就好)
焯水,7-8成熟捞出(我这个就煮过了)!太熟了炸的时候会烂掉!
煮好后过凉水,晾干水分(也可用厨房纸巾擦干水分),放冰箱冷冻!
想吃的时候拿出来直接炸就可以了~(至于油温我是全靠感觉的,随意点啦)