肉蛋卷

肉蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   两个鸡蛋在碗里打散，可以放一点水

2. 第2步.

   锅烧热，放一点油，均匀的在锅的各个角落，油温热了，关火，倒入鸡蛋液，我是做了三个鸡蛋饼分了三次，自己掌握量

3. 第3步.

   待鸡蛋饼凝固，慢慢翻过来，加热一会就好了……依次做下一个，在开火让锅均匀受热

4. 第4步.

   锅里放油，放入切碎的洋葱，放入肉沫，炒变色加入酱油，糖，白醋，照烧汁，水，炒干就可

5. 第5步.

   蛋皮铺平放入肉沫，慢慢卷成条，切成小块，淋上番茄酱，就OK啦