鸡胸肉切丁,放入黄酒,生抽,淀粉腌制
胡萝卜土豆切滚刀块,洋葱切丁
锅内放油烧热,下鸡肉炒至表面变色,捞出
用剩下的油放入洋葱,炒到透明,下胡萝卜和土豆
蔬菜滚上油之后,转到汤锅,加入1.5L水,煮沸后小火20-30分钟
放入咖喱和鸡丁,有的话可以放入巧克力和苹果,小火继续煮5分钟,放入椰浆,如果淡的话加点盐,出锅