南乳猪手

南乳猪手的做法
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南乳猪手的食材和调料

猪手1只
花生1把
八角1个
南乳适量
一小把
生抽适量
老抽适量
5-6片
适量
料酒适量

南乳猪手的做法步骤

  1. 第1步.

    花生泡2小时,猪脚焯水

  2. 第2步.

    70ml南乳汁,蒜末,小半碗水,冰糖搅匀

  3. 第3步.

    锅内下油,姜片和八角下锅炒香,加入混合液翻炒,加入猪脚爆香

  4. 第4步.

    食材全部移植高压锅,放入花生,2勺酱油,1勺老抽,1勺料酒,适量清水,开始炖

  5. 第5步.

    完成后静置半天入味,收汁,出锅

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