这是一道和菲律宾阿姨取经特色炸鸡翅。吃起来比一般面包渣做的鸡翅要更香,味道更丰富有层次。
鸡翅洗净加生抽,酱油,烧烤酱,一点盐,一点糖,搅拌,然后放置1到2个小时。 面粉里面放蒜蓉,炸之前腌渍好的鸡翅放里面滚一下,然后炸熟即可。
方便简单易操作,没有烧烤酱可以用排骨酱替代,喜辣的宝宝自行加辣。