快手蚝油茄子

快手蚝油茄子的做法步骤

1. 第1步.

   先把蒜切成蒜末，茄子切成条

2. 第2步.

   放油把一半的蒜炒香之后把茄子炒倒（不想多放油的话可以把切好的茄子放微波炉转两分钟）

3. 第3步.

   放蚝油，如果觉得淡就加盐，不要再放蚝油

4. 第4步.

   出锅