咸肉焖笋

咸肉焖笋的做法步骤

1. 第1步.

   这就是红哺鸡笋

2. 第2步.

   红哺鸡笋去皮切条

3. 第3步.

   用开水煮一下，要煮几分钟，去去涩味（这个图不是红哺鸡笋，因为没有拍照，用了上次的图）

4. 第4步.

   煮好后，立即用凉水冲洗干净

5. 第5步.

   咸肉切片

6. 第6步.

   油热爆葱花

7. 第7步.

   先加入咸肉煸炒一下，再加入春笋一起翻炒

8. 第8步.

   先后加入料酒、酱油和生抽翻炒，加入食材的一半水量，盖锅盖焖煮一下，水煮干了就熟了

9. 第9步.

   起锅开吃吧，我还在厨房收拾呢，听见餐厅里的老公嗷嗷叫，太好吃了😋😋，我回应他，还没拍照呢，不能吃啊……