牛轧糖饼干

牛轧糖饼干的做法
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牛轧糖饼干的食材和调料

棉花75
蔓越莓30
奶粉30克
黄油30克
苏打100克

牛轧糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖饼干的做法步骤 第1步

    首先把所有的材料称量出来,黄油切小块,蔓越莓切碎,做好准备工作,不至于手忙脚乱。

  2. 第2步.牛轧糖饼干的做法步骤 第2步

    把黄油和棉花糖用不粘锅放电磁炉小火融化,棉花糖融化到7到8成左右

  3. 第3步.牛轧糖饼干的做法步骤 第3步

    把蔓越莓倒入牛扎糊中,搅拌均匀直到棉花糖完全融化

  4. 第4步.牛轧糖饼干的做法步骤 第4步

    然后加入奶粉,快速搅拌均匀

  5. 第5步.牛轧糖饼干的做法步骤 第5步

    趁热把牛扎糖放在两个苏打饼中间,轻轻按压,那么牛扎糖饼干就完成了

小贴士

1.想做原味的,棉花糖房60克就可以了,其他材料不变
2.一定要用不粘锅,要不然会很粘,没办法进行后面的步骤
3.黄油切小块和蔓越莓切碎是为了更好的和棉花糖混合
4.奶粉我是用全脂的奶粉,不想你的牛扎糖很甜,建议用不太甜的奶粉,因为棉花糖本身偏甜的

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