烤箱排骨

烤箱排骨的做法
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烤箱排骨的食材和调料

肋排500克
半根
适量
料酒适量
蚝油一勺
生抽适量
老抽适量
蜂蜜一勺
豆瓣酱一勺

烤箱排骨的做法步骤

  1. 第1步.烤箱排骨的做法步骤 第1步

    肋排洗净去血水后沥干

  2. 第2步.烤箱排骨的做法步骤 第2步

    将所需调料放在一起拌匀,用保鲜膜封好放入冰箱静置至少四小时(时间越久越入味),因为以上酱汁都有咸味,所以这里就不用放盐了,豆瓣酱可以根据自己的口味换成其他的也可以,一定要控制好量,否则会很咸!

  3. 第3步.烤箱排骨的做法步骤 第3步

    准备一大张铝箔纸,折成盒状,排骨平铺好,酱汁之类的都倒入

  4. 第4步.烤箱排骨的做法步骤 第4步

    再准备一张铝箔纸做成盖子一张覆盖在上面,入烤箱中层,上火180下火170,烤制大概50分钟,之后取出盖在上层的铝箔纸继续烤15分钟收汁,这期间你可以闻到满屋子的肉香,还有烤盘上滋滋的烤肉声!

  5. 第5步.烤箱排骨的做法步骤 第5步

    最后取出撒上白芝麻,继续烤制5分钟左右,这时候已经直流口水啦!!

  6. 第6步.烤箱排骨的做法步骤 第6步

    出箱啦,反正几分钟就抢空啦!赶紧动动手做起来哟!

小贴士

收汁过程中注意观察别烤焦啦!
吃完后直接把铝箔纸扔掉就可以了,不用洗碗啊哈哈!
排骨去血水一般都是放在水里泡,泡完换水再继续泡啦!

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