第一次做还不错
先把姜、芹洗干净,姜去皮、芹菜取最嫩的地方,再将这两种切成末。
切成末备用
将鸡皮去除,因为我是健身者,所以要吃少油。再将鸡腿切花,这样容易入味。
再拿个大盆子将鸡腿放入盆子里,倒入生抽、五香粉以及刚才切好的姜末和芹菜末,用手搅拌均匀,腌制一两个小时都可,我是中午弄好腌制到晚上再烤,腌制过程中要20分钟翻个面再用手搅拌一下。最后放入烤箱开230℃,烤20分钟,期间可观察一下烤制情况,因为每个人的烤箱都不一样,烤至焦黄即可。
烤完。因灯光问题,拍的不清楚,但是还是很香的。