娃儿要吃
牛奶或水加热40度左右,放酵母
酵母水放面粉里用筷子拌,湿点别干,坐温水,2个小时左右发成两倍大
老面留了300g,下次准备包4斤,5月20花卷太大,直接卷起来成品好看,包子不用赶皮,直接用手按,按之前撒干粉,用手捏,捏下之后排好撒干粉,包子面皮要软软软