对炸麻花,想必有好多人喜欢。简单却不失美味,香香酥酥,入口即化,吃起来让人停不下……
出去买吧,就怕商家用的油反复炸,恐怕对身体不好。没办法,为了健康,撸起袖子 自己做。
准备材料
所有材料都放厨师机揉面
把面团分两个面剂。
用压面机压八遍,压成两个长方形的饼
把其中一个均匀抹上食用油,然后两个叠在一起,用擀面杖擀成一个长方形,越薄越好!
最后擀成和面板一样大小
再切成自己喜欢的形状
我切的麻花
不沾锅加上油,炸起来!
出锅了!看样子就好吃!咯嘣脆!👍
这种麻花最好提前发面,发起来口感好!里面含有大量的鸡蛋还有糖,(这个糖的量甜度正好)油炸的时候,看见发黄赶紧捞起来,不然就糊了!!!