芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法
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芒果慕斯蛋糕的做法说明

第一次做芒果慕斯蛋糕,最上面那一层有点失败了,也不知道是什么原因?😭下次再改良做得更好!

芒果慕斯蛋糕的食材和调料

芒果3个
鱼胶40克
消化饼干250克
奶油200克
酸奶200克
细砂糖100克
黄油60克
奶酪200克

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    把饼干碎打烂然后加入60克黄油,放在蛋糕托盘压实

  2. 第2步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    芒果切丁摆放好

  3. 第3步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    加入奶酪和酸奶搅拌

  4. 第4步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌成这样子

  5. 第5步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    在锅里加入白糖50克,淡奶油200克,泡软后的吉利丁20克加热搅拌,

  6. 第6步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第6步

    把加热好的淡奶油加入打好的奶酪当中再搅拌

  7. 第7步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第7步

    搅拌好倒入模具,铺满

  8. 第8步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第8步

    把另外的芒果打成芒果泥,加入白糖和吉利丁20克加热(芒果泥是水果不能加太热小火慢慢的加热使吉利丁溶解就可以了)

  9. 第9步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第9步

    把煮好芒果泥倒入就完成了!

  10. 第10步.芒果慕斯蛋糕的做法步骤 第10步

    放置冰箱冰冻四个小时以上就可以开吃啦!😍

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