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红糖杏仁奶黄面包条
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饭小Q1984
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红糖杏仁奶黄面包条的食材和调料
高筋面粉
260克
杏仁粉
40克
红糖
45克
牛奶
120克
酸奶
60克
盐
4克
黄油
20克
红糖杏仁奶黄面包条的做法步骤
第1步.
后油法揉出膜
第2步.
一次发酵至两倍
第3步.
排气,擀成长方形,2/3铺满奶黄馅儿,折叠后冷冻20-25分钟
第4步.
冷冻好的面片擀长,切7-8份
第5步.
2次发酵至1.5-2倍
第6步.
180度20分钟
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