菌菇鳜鱼面

菌菇鳜鱼面的做法步骤

1. 第1步.

   片鱼片，放姜，酒，黑胡椒粉，鲜酱油腌着

2. 第2步.

   和面：揉至光滑醒着

3. 第3步.

   点火放油煎片下来的鱼皮鱼骨，放点蒜末，花椒，老姜，然后将菌菇放下去煎软，放料酒，热水煮成白汤。

4. 第4步.

   利用面条机做好面条并煮好

5. 第5步.

   鱼汤变白后用爪篱取走鱼骨鱼皮还有花椒，放入鱼片煮熟，放小青菜，放鲜酱油调味，然后把面条放进去，出锅，放香菜，鱼汤稍咸点！