炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   甜面酱和黄豆酱按1：1.5的比例拌匀

2. 第2步.

   葱姜末下锅爆香，再下肉末炒至变色，最后倒入酱料炒香，炒酱料需要大概10分钟时间，要等到酱料起黏稠状

3. 第3步.

   炒酱的时候，可以煮面条，面条不要煮太烂断生即可，捞出后置于碗里，摆上黄瓜丝，撒上香菜和葱花，浇上酱料，拌匀即可