鸡翅洗干净,前后各划几刀,方便煎的时候里面比较容易入味和熟。
简单的材料,没有蒜头就用蒜头油代替,还是很香的,就是煎的时候蒜头比较容易糊。大家可以先用老抽会比较上色,调好调料把鸡翅倒入,翻转均匀,腌一会
大火,下油,出烟可以放鸡翅下去煎了,转慢火煎至金黄。
上彩盘可以撒点孜然粉和芝麻。味道棒棒哒👍