第一次做蔓越莓饼干,网上大部分都是需要冷冻切片,实在是懒得整形,所以借鉴了玛格丽特的造型!
黄油隔水融化,加入糖和盐
待黄油摸着是温温的时候加入奶粉和鸡蛋
加入低筋面粉和蔓越莓碎,不用过筛,搅拌均匀
分成5.5克一个的饼干球
烤箱预热,把饼干放到烤盘上,用大拇指按一下,烤箱150℃,二十三分钟