韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

五一回家 妈妈大早上起来做这个给我吃 觉得特别暖心 决定记录下来 妈妈爱你哟💗

在我们老家 这个叫韭菜馍 从小吃到大的 表皮烙的焦黄脆脆的 馅儿里面放的是韭菜 鸡蛋 粉条 油渣

韭菜盒子的食材和调料

面粉500g
韭菜一大把
鸡蛋5个
粉丝适量
油渣适量
适量
香油适量
适量

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    面团和成光滑状(这个是被揪掉一半后才想起来拍的图)

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    取适量面团成小剂子

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    擀成圆型

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    提前做好馅料 韭菜洗净晒干 粉丝泡发 鸡蛋炒好 适量肥肉做成油渣 全部材料准备好后加盐拌匀就可以啦

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    把馅料放在面饼上 注意边缘不要放上 不要放太多

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    像叠被子一样折叠起来

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    叠好啦

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    平底锅涂油后放入 在撒点水在上面 大火蒸开水分后转小火慢慢煎 煎到金黄翻面再煎到金黄就可以出炉啦 也可以只煎一面 看自己喜好

  9. 第9步.韭菜盒子的做法步骤 第9步

    黄灿灿的 ✌️

  10. 第10步.韭菜盒子的做法步骤 第10步

    只煎了一面的

  11. 第11步.韭菜盒子的做法步骤 第11步

    出炉啦 脆脆的 馅料又很足

  12. 第12步.韭菜盒子的做法步骤 第12步

    自己家种的韭菜 买的土鸡蛋 家乡特产粉丝 做出来就是和外面卖的不一样呀

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