[母亲食谱] 魔芋烧鸭🦆Spicy Duck Stew with Konjac

[母亲食谱] 魔芋烧鸭🦆Spicy Duck Stew with Konjac的做法步骤

1. 第1步.

   鸭子切块 去皮 冷水入锅大火煮出血水 撇去浮沫

2. 第2步.

   焯魔芋块

3. 第3步.

   锅烧热倒油 可以加几颗花椒 放入鸭肉、所有泡菜和蒜翻炒

4. 第4步.

   加一勺豆瓣酱 适量料酒 黑胡椒 酱油 继续翻炒至变色

5. 第5步.

   整锅菜倒入高压锅 水淹没食材炖煮20-25min

6. 第6步.

   煮好后尝味道 不够味再加调料