腐乳肉烧蛋

小贴士

油烧三分热放入冰糖炒至焦糖色，加入五花肉，大火翻炒至每块肉裹上焦糖色后加入腐乳汁再次翻炒，最后加入料酒、姜片、葱，加热水炖一小时收汁出锅。