水煮牛肉片

水煮牛肉片的做法步骤

1. 第1步.

   姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮切好备用

2. 第2步.

   牛肉切片'用生抽、料酒腌制备用

3. 第3步.

   将佐料下油锅略炒，放豆瓣酱炒，放入开水熬汤汁

4. 第4步.

   牛肉兑调少量淀粉后放入烧开的汤汁中，大火煮12分钟即可

5. 第5步.

   香菜铺底，倒入煮好的牛肉即可