焯好牛肉后用砂锅小火炖3到4个小时,放葱姜花椒大料
西红柿去皮,胡萝卜、土豆、白萝卜切块
适量油炒西红柿,出汁为止
将砂锅煮的牛肉汤倒入西红柿锅中,放入萝卜土豆,加盐,鸡精,炖熟即可。
放点香菜更好哦!