烟西饼

烟西饼的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净叶汁榨汁备用

2. 第2步.

   汁液加水兑成1800克分量

3. 第3步.

   用800克烟西水开粉成糊备用，然后剩余1000克水加糖煲成糖水。糖水加入粉糊中调成生熟浆，一边加一边搅拌！

4. 第4步.

   不粘锅加适量玉米油小火慢慢翻炒

5. 第5步.

   直接炒到如上图，不粘手，手捏橡皮泥状态即可

6. 第6步.

   用曲奇模具或者传统模具印好，水开了上锅蒸8分钟，然后光火焖8分钟，晾凉即可，非常弹牙好吃

7. 第7步.

   成品图，如果底部有水气晾凉就可以不会粘手了