西葫芦烤碎牛肉

西葫芦烤碎牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱200度预热5分钟。同时，处理食材：西葫芦对半切开，用勺子去掉瓤。

2. 第2步.

   红皮洋葱切丁，蒜切末；牛肉用搅拌机搅碎。

3. 第3步.

   锅烧热，放适量橄榄油。下蒜末和洋葱丁，翻炒至洋葱丁变为棕色。注意控制火不要太大，以免蒜变糊。

4. 第4步.

   接着下牛肉碎，百里香碎，辣椒粉，孜然粉，翻炒至牛肉断生。

5. 第5步.

   转为小火，加入番茄酱，盐，黑胡椒碎，混合均匀，然后关火。

6. 第6步.

   将炒好的牛肉碎盛入西葫芦，然后放入烤箱190度25分钟。

7. 第7步.

   成功！点缀酸奶开始品尝吧。