小时候，每到立夏节，妈妈都会煮上一大锅茶鸡蛋，煮熟后闷在锅里第二天早上分给我们。现在还能想起小时候整晚惦记茶鸡蛋是否熟了的记忆……
把鸡蛋洗干净
放入锅里像煮白煮蛋一样先煮熟
煮熟后，把鸡蛋挨个敲碎
现成的调料包，再加上盐、酱油、糖、普洱茶、小辣椒，直接放入炖锅
把敲碎的鸡蛋放入，开始慢炖模式，我是半夜两点多睡下，第二天早上七点半这样关掉电源，然后又在锅里闷了大概一个半小时
开锅，看着卖相很不错吧，食欲大开，恨不得一口气吃上5个，哈哈哈😄
出锅了……
补上现成材料包的图片
我比较爱偷懒，所以直接用炖锅来煮，省心、省力，煮出来的鸡蛋又入味！