鲁迅在《从百草园到三味书屋》里说,“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味比桑椹要好得远。”
俊哥从四月初就开始心心念念覆盆子,每个周末都提议去爬山!五一假期,找了附近的一座山,野生覆盆子摘起来!边摘边吃,不亦乐乎!熬成果酱,也很美味!
去山里摘果子,俊哥摘的真嗨!我被刺扎了下,打着伞躲在阴凉处!😄
不一会,就摘了这么多!
这种是野草莓,也是可以吃的!
避免有小飞虫,将覆盆子和野草莓用盐水稍微泡一下,时间不用长,然后沥干!
去蒂!
用的电饭煲,将覆盆子放入电饭煲,捣碎,然后放入冰糖!点快煮键!
等冰糖化了后,滴入柠檬汁,再稍微收干一些!
装瓶!收工!