我超级爱吃鸡翅，我老公也超级爱吃鸡翅，所以就自己做了呀…
鸡翅划刀，冷水入锅，加入料酒，葱姜片 烧好一壶热水
鸡翅沥干，冰糖敲碎（易化），热锅凉油，倒入鸡翅和冰糖，小火翻炒，直至均匀上色…倒入生抽老抽（老抽适量，不要太多），葱姜扔进去…翻炒均匀后加入热水…扔入辣椒和大料
开始炖吧…看见没汤汁了就收火开吃吧
