酥脆油条

酥脆油条的做法

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酥脆油条的食材和调料

泡打粉	70
面粉	5斤
冰水	400克
盐	40
黄油	250
鸡蛋	5个
牛奶	120
水	1100克

酥脆油条的做法步骤

第1步.
除去牛奶，黄油搅匀

第2步.
加黄油搅匀，之后加牛奶搅匀即可

小贴士

加冰水是怕和面时间太长发了，炸制时用面粉下剂子，油温自己掌控，下油锅后一会浮起上色，再有什么不明白的问我吧

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