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卤牛肉
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你是我的最美人间四月天
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卤牛肉的食材和调料
牛400
克
生抽
适量
姜
3
3片
干
辣椒
4个
老抽
适量
冰
糖
适量
料酒
适量
陈皮
2克
甘草
5克
花椒
适量
八角
3个
草果
4个
卤牛肉的做法步骤
第1步.
热水焯牛肉 去掉血沫
第2步.
重新烧水,放入香料
第3步.
加入牛肉 老抽 生抽 冰糖,小火煮
第4步.
煮熟后捞出,放凉切片
第5步.
辣椒粉 盐 味精 搅拌在一起,用牛肉蘸着吃超级香
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