蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加糖粉搅拌均匀，无需打发。

2. 第2步.

   分两次倒入蛋液搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入切碎的蔓越莓搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入低筋面粉搅拌均匀。

5. 第5步.

   将面团用保鲜膜包裹塑型，整形成6×4×20厘米的长方体。没有模具可以用保鲜膜盒做模具塑型。

6. 第6步.

   塑型后放入冰箱冷冻40分钟，定型。

7. 第7步.

   定型后切片，厚度约为5㎜。

8. 第8步.

   上下火170度，烤20分钟。