公司楼下本帮菜馆名字取得好听，叫“春在”，每年春天，草头马兰头豌豆苗春笋上市，春在的春季菜单尤其精彩，这倒葱油双笋，简单清爽，适合这暖春。
莴笋头和嫩春笋去皮切等长条，水里加盐，先后将春笋煮熟，莴笋略焯水
起锅烧热油，内放入葱白烧成葱油
葱绿切葱花层层撒上，淋葱油
