紅燒排骨

紅燒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   西芹 胡萝卜切段备用 香菇 花生 虾仁用水泡软备用

2. 第2步.

   电炖锅里加油 待油热了之后加姜片和蒜放少许盐翻炒出味

3. 第3步.

   将洗好的排骨放入热锅加入少许料酒 盐和适量生抽 老抽（为了让排骨颜色更诱人）快速翻炒1-2分钟后加入香菇花生虾仁

4. 第4步.

   加水 差不多盖过排骨即可 盖上锅盖按"干焗" 煮30分钟后加西芹和胡萝卜 按"红烧" 煮到收汁了即可