鸡腿切一口大小,胡萝卜土豆切滚刀块,洋葱切小丁
鸡肉放入米酒和一半勺盐腌制十分钟
国内放油,炒鸡肉,捞出
锅内放油,炒到洋葱变色,放入土豆和胡萝卜翻炒,加入水烧开,放入蘑菇,撒入味精,小火炖半小时
锅内放植物油黄油面粉小火搅拌到冒泡,分次放入牛奶,不听搅拌成白酱,把炖菜放入和汤汁一起锅中,放入西兰花,放入鸡腿,撒半勺盐,收汁,出锅前撒黑胡椒